Sushi Samba – 高層ビルの上の風


東京やシンガポールほど展望レストランやバーに行く習慣がないロンドンだが、最近は不況というにもかかわらずシティ地区にはどんどん新しいビルが建って、そこには大抵金融関係の会社に勤める若いプロフェッショナルをターゲットにした奇抜なバーが入っているものだ。その王道的なものがSushi Sambaである。

ラスベガスやマイアミにも店舗を構えるSushi Sambaのロンドン店は、リバプールストリート駅から程近いヘロンタワーの38階にある。ブラジルとペルーと日本が融合した寿司レストラン。だが必ずしも食事を目的に行かなくてもよい。エレベーターホールから続く鮮やかな朱色の鳥居をくぐると、そこはリラックスしたバーエリア。でもそこに陣取るのはまだ早い。なんといってもこのバーの醍醐味は38階の風だからだ。

広いテラスに出ると真っ赤な紅葉が待ち受けている。幻想的なバーの周りは世界中からのプロフェッショナル達が集っている。いつもは円形に眺めるロンドンのランドマーク、通称ガーキンをたまには真下に見下ろしてみるのもいいものだ。

https://sushisamba.com


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