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Holmfirth Vineyard

Updated: Dec 13, 2019

近年イギリスでもワインの生産が盛んになっている。ロンドンの東のケントではシャンパーニュ地方に似た気候を利用してスパークリングワインの生産が行われている。だが北イングランドにもヴィニヤードがあると聞いて早速訪れてみることにした。

ピークディストリクトの端っこの谷間に位置するホルムファース(Holmfirth)の街から急な坂をなんとか車で登りきると、なんともおしゃれな雰囲気のガラス張りの建物が突然現れた。

ここがシェブリング・ワイン・エステート(Sheveling Wine Estate)。ワイン用のぶどう畑とは言っても、ここは北イングランド。丘の上に立つと冷たく強い風が吹き付ける。でも延々と続く丘陵地の眺めは決して悪くない。

レストランの中に入ると、バーカウンターの奥にここのオリジナルのワインShevelingが並んでいるのが見えた。赤、白、ロゼと揃っている。

強風から守られたガラス張りのテラスは満席なので、快適そうなグレーのソファに陣取り、グラス一杯のロゼを注文する。


せっかくなのでぶどう畑を見下ろしながらいただきたかったが、強風でグラスごと飛ばされてしまいそうなので外の席に座るのは諦めた。北イングランドの丘陵地で風の洗礼を受けたワインは、酸味が強くさっぱりとしているが、程よい甘さは軽く口当たりがよい。

お値段もお手ごろ。もしピークディストリクトを訪れる機会があったらランチにでも是非寄ってみてはいかがだろう。


http://sheveling.com


#ピークディストリクト #ワイン #北イングランド #イギリスワイン

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